Le Piracante: dove il territorio diventa esperienza
La tua base ideale per scoprire l’anima autentica di Caiazzo e dell’Alta Campania.
Natura e Silenzio
A soli 3 km dal centro, immersi nel verde dei Monti Trebulani. Respira l’aria pura e goditi il lusso della nostra quiete

Dalla terra alla tavola
I nostri partner sono custodi della biodiversità: Olio Caiazzana, vino Pallagrello e sapori che raccontano la nostra storia.

RuralArtLab, inl nostro mondo Fatto a mano
Non solo ospitalità, ma creatività. Scopri il nostro laboratorio dove l’arte rurale prende vita e diventa parte del tuo soggiorno.

Sappiamo che la vera bellezza di Caiazzo e dell’area dell’Alta Campania si nasconde nei dettagli. Per questo, subito dopo la prenotazione, riceverai l’accesso a risorse esclusive dedicate ai nostri ospiti:
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Guide digitali esclusive, con informazioni e link
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Consigli e dettagli da insider : per scegliere consapevolmente con dettagli che altrimenti non potresti conoscere
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Priority Contact: Il nostro supporto via WhatsApp prima del tuo arrivo e di persona durante il tuo soggiorno, per prenotare visite in cantina, frantoi e altre easperienze
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Guida Digitale Offline: Portala sempre con te sul tuo smartphone.

Combina gli elementi che più ti piacciono e componi la tua esperienza di soggiorno unica
Un soggiorno tra natura, relazioni e autenticità
Il nostro impegno è duplice: offrire un’accoglienza d’eccellenza e, allo stesso tempo, contribuire a valorizzare e preservare il contesto in cui viviamo , rendendolo sempre più attraente per chi lo visita e sostenibile per chi ci abita.
Crediamo nel buon esempio, nella responsabilità condivisa e nell’importanza di sostenere chi lavora bene. Per questo scegliamo con accuratezza i nostri Partner e le realtà locali da consigliare ai nostri ospiti, con aggiornamenti costanti. Camminare insieme, anche solo per un breve tratto, è per noi un gesto di fiducia e uno sguardo verso il futuro.
Durante il vostro soggiorno a Le Piracante saremo felici di consigliarvi itinerari, contatti locali e attività selezionate con cura. Perché una vacanza in campagna può essere rilassante, stimolante e sorprendentemente ricca di stimoli — grazie alla bellezza dei luoghi e alla qualità delle relazioni che coltiviamo ogni giorno.
Prodotti Tipici, una panoramica essenziale
Pepe in Grani – l’eccellenza della pizza italiana a Caiazzo

Quando si parla di prodotti tipici, cucina locale, ma anche innovazione gastronomica riferita a Caiazzo, non ci si può esimere dal citare Franco Pepe e il suo progetto gastronomico basato sulla pizza, Pepe in Grani.
Nel centro storico di Caiazzo , a pochi minuti da Le Piracante , si trova Pepe in Grani , la pizzeria di Franco Pepe , considerata una delle migliori al mondo.
Non è soltanto un locale dove gustare una pizza straordinaria, ma un vero e proprio luogo simbolo della rinascita gastronomica e culturale dell’Alto Casertano.
Franco Pepe ha saputo trasformare un piatto popolare in un’esperienza di valore, unendo tradizione, ricerca e amore per il territorio .
Il suo approccio è lo stesso che anima la filosofia di Le Piracante : rispetto per la terra, autenticità e legame con le radici . Visitare Pepe in Grani significa scoprire un esempio concreto di come l’eccellenza possa nascere dalla semplicità e dalla passione per la qualità.
Consigliamo ai nostri ospiti di prenotare per tempo e di vivere questa esperienza almeno una volta: non solo per assaggiare una pizza tra le più celebri d’Italia, ma per comprendere, attraverso il gusto, l’anima autentica delle nostre colline caiatine.
Prenota il tuo tavolo da Pepe in Grani
*Soggiornando da noi, ti forniremo le indicazioni esatte per il parcheggio se sei in auto e il transfer per la tua cena da Franco Pepe, se sei senza auto o vuoi evitare lo stress della ricerca nel borgo.
Prima o dopo aver gustato un’ottima pizza, ti suggeriamo di scoprire di piu sui nostri prodotti locali. Ti foniremo consigli e indicazioni per sapere dove acquistare l’eccellenza enogastronomica del nostro territorio.
Alcuni di essi hanno tradizioni millenarie. Citiamo i più noti e conosciuti del nostro territorio.
I vigneti di Pallagrello, l’uva con cui ancora oggi si produce quello che una volta era il vino preferito di Re Ferdinando VI di Borbone.
Il pomodoro riccio, una varietà antica che differisce dalle altre specie perchè tipicamente “costoluto” , buccia sottile e dal sapore autentico. Oggi presidio Slow food
L’oliva Caiazzana da mensa , presidio Slow-food con cui si producono le tipiche olive all’acqua, cotte o condite (non mancano le ricette tradizionali locali).
il fagiolo “Lenzariello”, un fagiolo bianco squisito e nustriente.
I ceci delleColline Caiatine, pregiato legume tradizionale, coltivato da oltre un secolo nella zona dell’Alto Casertano.Poi abbiamo il “caso peruto”, l’oliva varietà “corniola” e altri ancora. Se ci spostiamo appena qualche km da Caiazzo, troviamo le famose cipolle di Alife, presidio Slow Food, ottime da gustare in tante ricette. Tra gli altri prodotti che vale la pena di assaggiare abbiamo altri legumi, coltivati in tutto il territorio compreso il massiccio del Matese, poi i vigneti di Casavecchia e i fagioli tipici del Matese. Abbiamo degli ottimi formaggi e latticini, in particolare segnaliamo le caciotte di pecora e capra del Matese, il “conciato romano” che si produce a Castel di Sasso, a pochi km da Le Piracante e la mozzarella di bufala prodotta sempre in zona. Liquori artigianali, preparati con ingredienti locali e antiche ricette di famiglia alle pendici del Matese, La birra artigianale, prodotta in zona, tra le migliori d’Italia Le patate, il grano e i cereali antichi. La canapa e le zucche.
Se sei un amante dell’enogastrnomia italiana e se cerchi un luogo ideale come base per esoplroare il territorio, ti invitiamo a prenotare un soggiorno presso la nostra Dimora in campagna.Scopri le nostre tariffe e gli sconti QUI